第140章 郑老三惊住了
郑老三作为这里的总经理,自然是陪着一些有身份的人坐在那里。
说实话,郑老三也是第一次吃这东西,他也不知道到底战凌风搞出来的东西是什么样的一个情况,在他看来,一切都就是那么一回事儿,菜是那种菜,厨师就指望不上了,都只是一些能够把火锅做出来的人,最多不过就是战凌风亲自示范了一下做火锅的情况,怎么样配料,怎么样制作什么的,看上去也没有什么特别的地方。
当然了,如果说有特别的地方,那就是今天战凌风才让自己过去拿来的那一袋袋的药膳忝加材料。
郑老三不知道那是一种什么样的东西,甚至都不知道是用什么配出来的,尽是一些粉沫。
可是,就正是加入了这些药粉之后,整个的火锅就发生了巨大的变化,再也不是原来的那种味道,再也不是原来的那么难吃。
郑老三看到端上来的火锅,看到大家开始吃了之后,他的心中仍然忐忑着的,他不知道这东西到底是否受欢迎。
可是,让他瞬间震惊的还是这些人的吃东西情况。
开始时这些在社会上都是有头有脸,都有着很大来头的人们都是矜持的,大家都显得非常的淡定,但是,随着第一筷子的东西下肚,这些人竟然如同变了一个人似的,那筷子的速度完全变化了。
郑老三这时也有些不解,伸筷子挟了一块肉时,就明显发现这次物肉质与原来的情况完全不同了,香、嫩……
这到底是什么鸡肉啊!
郑老三懵了,他可是知道自己这里的情况的,也知道是怎么样的食材,可是,现在这些东西完全不同了。
来不及多想,郑老三再次伸出了筷子。
然后,大家都不说话了,一个个都在那里埋头疯狂地吃着。
很短的时间中,一大锅的菜就吃完了。
这时,大家才抬起头来,互相看看时,都有些难解地看向那空着的火锅。
郑老三这时也是懵了,他们这一桌可不能够让人再付钱的,他就大声道:“快去再上一锅来。”
“郑总,付费的太多,大家都在要求上菜,现在厨房有些忙。”
服务员有些怯怯地说了一句。
“什么?”
郑老三的双眼一瞪,起起身来对大家道:“稍等,我这就去喊人送来。”
大家都淡然看着,双眼里面却是有着渴望之情。
郑老三出来之后就吓了一跳,放眼望去时,看到的尽是那忙碌的人们。
来到了收银台这里时,郑老三更是吃惊了,只见这里有着太多的服务员在这里报着某一桌要主动消费的事情。
这到底是怎么了?
不过,回想到自己吃的那些菜时,郑老三就有一种再吃一次的冲动。
没有犹豫,郑老三直接就冲进了厨房。
进入到了里面之后,看到的是忙碌着的厨师们,一个个可以说是忙得脚步在行走,头上汗水直向下流,估计大家都没有想到会是这样的一种情况。
“这一锅我端去了。”
也不顾别人怎么说,郑老三自己上前接过了一锅就走了。
服务员们想说什么时,却见郑老三已是消失了。
“只需要加菜就行了啊,怎么把锅都抬走了!”
那个美女服务员有些不解地说了一句。
今天对于这家馆子来说注定是无法平静的。
郑老三送走了那些大人物时坐在那里久久没有动弹,吃得也是在胀了,他都不想再动。
想到那些大人物们一个个满意的样子时,郑老三都有一种难以相信的感觉。
“今天的情况怎么样了?”
卷帘门关上之后,所有的人都累得坐在那里不想动,郑老三却是问了一句。
“郑总,今天本来是没有想到有收入的,可是,每一桌都重新要了付费的火锅,结果不仅没有亏,反而是赚了。”
郑老三就看向了她。
“郑总,我们这里是三层,每一层一百桌,一共三百桌,结果是三百桌都满了,还有些是吃完之后补上的,这样一来,今天就不止才三百桌了,我们一共接待了四百五十一桌,其中,有四百一十一桌是重新付费了的,我们的定价并不低,每一桌除去了成本,赚到的是三百元左右。”
郑老三睁大了双眼,他都有一种难以相信的感觉了。
“你是说,我们今天产生了利润了?”
“是的,我们的免费费用是三万的样子,实际上我们扣除了这类些成本之后,还有着五万多的利润。”
郑老三有些无法淡定了,他真的没有想到这生意会是那么的赚钱,要知道这才是第一天就赚了那么多,如果不是免费的话,一天近十万的利润了啊!
一想到这里,郑老三对于战凌风真的是佩服得不得了,五十万的投入,如果这样下去,仅几天的时间就全部回本,随后就是大赚。
“郑总,我们今天只是晚上这一阵的收入,从明天开始,我们将会是全天营业,到时收入必然是翻倍,现在有一个问题得解决,食材可能我们备得不足了,这事不解决的话问题就大了。”
“这事没有问题,立即通知人供货就行了。”郑老三大手一挥,现在他终于算是有了一些老板的感觉。
对了,自己这方有着百分之十的收益,那不是说,每十万中自己这方也有着一万的收入?
郑老三一想到这里就心中直跳,这可不是一笔小算,以他的判断,这馆子如果这样正常的开下去的话,一天得有二十多万的利润,一个月就是六百多万的利润,而自己的利润呢,六十多万啊,到时自己的那些手下还做混个屁有社会,直接就转行得了。
一想到竟然就这样轻松的转行成功时,对于战凌风的感激之情就升了起来,心想这战凌风真的是恩人啊。
“各位,今天大家都辛苦了,每人多领一百元钱吧,吃了就回家,明天继续干活,你们厨师不够就把你们的熟人都介绍到来。”郑老三发现这样的生活真的是很爽。
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说实话,郑老三也是第一次吃这东西,他也不知道到底战凌风搞出来的东西是什么样的一个情况,在他看来,一切都就是那么一回事儿,菜是那种菜,厨师就指望不上了,都只是一些能够把火锅做出来的人,最多不过就是战凌风亲自示范了一下做火锅的情况,怎么样配料,怎么样制作什么的,看上去也没有什么特别的地方。
当然了,如果说有特别的地方,那就是今天战凌风才让自己过去拿来的那一袋袋的药膳忝加材料。
郑老三不知道那是一种什么样的东西,甚至都不知道是用什么配出来的,尽是一些粉沫。
可是,就正是加入了这些药粉之后,整个的火锅就发生了巨大的变化,再也不是原来的那种味道,再也不是原来的那么难吃。
郑老三看到端上来的火锅,看到大家开始吃了之后,他的心中仍然忐忑着的,他不知道这东西到底是否受欢迎。
可是,让他瞬间震惊的还是这些人的吃东西情况。
开始时这些在社会上都是有头有脸,都有着很大来头的人们都是矜持的,大家都显得非常的淡定,但是,随着第一筷子的东西下肚,这些人竟然如同变了一个人似的,那筷子的速度完全变化了。
郑老三这时也有些不解,伸筷子挟了一块肉时,就明显发现这次物肉质与原来的情况完全不同了,香、嫩……
这到底是什么鸡肉啊!
郑老三懵了,他可是知道自己这里的情况的,也知道是怎么样的食材,可是,现在这些东西完全不同了。
来不及多想,郑老三再次伸出了筷子。
然后,大家都不说话了,一个个都在那里埋头疯狂地吃着。
很短的时间中,一大锅的菜就吃完了。
这时,大家才抬起头来,互相看看时,都有些难解地看向那空着的火锅。
郑老三这时也是懵了,他们这一桌可不能够让人再付钱的,他就大声道:“快去再上一锅来。”
“郑总,付费的太多,大家都在要求上菜,现在厨房有些忙。”
服务员有些怯怯地说了一句。
“什么?”
郑老三的双眼一瞪,起起身来对大家道:“稍等,我这就去喊人送来。”
大家都淡然看着,双眼里面却是有着渴望之情。
郑老三出来之后就吓了一跳,放眼望去时,看到的尽是那忙碌的人们。
来到了收银台这里时,郑老三更是吃惊了,只见这里有着太多的服务员在这里报着某一桌要主动消费的事情。
这到底是怎么了?
不过,回想到自己吃的那些菜时,郑老三就有一种再吃一次的冲动。
没有犹豫,郑老三直接就冲进了厨房。
进入到了里面之后,看到的是忙碌着的厨师们,一个个可以说是忙得脚步在行走,头上汗水直向下流,估计大家都没有想到会是这样的一种情况。
“这一锅我端去了。”
也不顾别人怎么说,郑老三自己上前接过了一锅就走了。
服务员们想说什么时,却见郑老三已是消失了。
“只需要加菜就行了啊,怎么把锅都抬走了!”
那个美女服务员有些不解地说了一句。
今天对于这家馆子来说注定是无法平静的。
郑老三送走了那些大人物时坐在那里久久没有动弹,吃得也是在胀了,他都不想再动。
想到那些大人物们一个个满意的样子时,郑老三都有一种难以相信的感觉。
“今天的情况怎么样了?”
卷帘门关上之后,所有的人都累得坐在那里不想动,郑老三却是问了一句。
“郑总,今天本来是没有想到有收入的,可是,每一桌都重新要了付费的火锅,结果不仅没有亏,反而是赚了。”
郑老三就看向了她。
“郑总,我们这里是三层,每一层一百桌,一共三百桌,结果是三百桌都满了,还有些是吃完之后补上的,这样一来,今天就不止才三百桌了,我们一共接待了四百五十一桌,其中,有四百一十一桌是重新付费了的,我们的定价并不低,每一桌除去了成本,赚到的是三百元左右。”
郑老三睁大了双眼,他都有一种难以相信的感觉了。
“你是说,我们今天产生了利润了?”
“是的,我们的免费费用是三万的样子,实际上我们扣除了这类些成本之后,还有着五万多的利润。”
郑老三有些无法淡定了,他真的没有想到这生意会是那么的赚钱,要知道这才是第一天就赚了那么多,如果不是免费的话,一天近十万的利润了啊!
一想到这里,郑老三对于战凌风真的是佩服得不得了,五十万的投入,如果这样下去,仅几天的时间就全部回本,随后就是大赚。
“郑总,我们今天只是晚上这一阵的收入,从明天开始,我们将会是全天营业,到时收入必然是翻倍,现在有一个问题得解决,食材可能我们备得不足了,这事不解决的话问题就大了。”
“这事没有问题,立即通知人供货就行了。”郑老三大手一挥,现在他终于算是有了一些老板的感觉。
对了,自己这方有着百分之十的收益,那不是说,每十万中自己这方也有着一万的收入?
郑老三一想到这里就心中直跳,这可不是一笔小算,以他的判断,这馆子如果这样正常的开下去的话,一天得有二十多万的利润,一个月就是六百多万的利润,而自己的利润呢,六十多万啊,到时自己的那些手下还做混个屁有社会,直接就转行得了。
一想到竟然就这样轻松的转行成功时,对于战凌风的感激之情就升了起来,心想这战凌风真的是恩人啊。
“各位,今天大家都辛苦了,每人多领一百元钱吧,吃了就回家,明天继续干活,你们厨师不够就把你们的熟人都介绍到来。”郑老三发现这样的生活真的是很爽。
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