第207章 火锅与蚝油
回到住处,凌霄立即着手火锅底料的制作。
他首先用鳄鱼油把草果、肉桂、茱萸和八角炒香。
然后放入姜片、野葱和野蒜翻炒。
再加入豪猪肥肉翻炒。
加水煮!
把豪猪腊肉和鳄鱼腊肉放进去一起煮味,加点槭糖浆加点盐。
可惜,没有大龙虾和帝王蟹了,要不然放些虾头虾尾和蟹壳煮成高汤,味道会更好。
不过,饶是如此,一群大小老饕已经纷纷狂呼好香了。
想了想,凌霄把珍藏的油鸡枞翻出来,加了一点。
看得在外界吃过的油鸡枞的谭明月直呼牲口!
凌霄黑着脸驱赶了一声,叫她滚去跟陆雪馨切巨鼠肉。
然后,把泡发的海带紫菜加进去。
刚加完,他就面色大变,痛心疾首的说道:“忘了搞点牡蛎做蚝油当蘸水了,可惜了!”
闻言,林仙儿面色大变,焦急道:“姐夫,那怎么办?”
凌霄长叹道:“搞点葱蒜加点醋算了。”
“醋?!”步花语惊呼道:“可以了?!”
凌霄沉吟道:“应该差不多了吧。”
说罢,他钻进厨房,把鱼皮打开,拿了双筷子伸进去蘸了点出来尝尝。
“怎么样怎么样?!”醋成功与否,美女们都很关心,毕竟那东西能把生活提升一个层次!
凌霄咧出明晃晃的大白牙,呵呵笑道:“虽然比不上外面的醋,但味道也不错了!”
步花语长舒一口气,催促谭明月顺便剁点野葱野蒜。
林仙儿则说:“姐夫,要多煮一下才入味,要不我们去海边搞点牡蛎回来?”
凌霄摸着下巴想了想,计算到今天落潮时间是傍晚后,便点头说:“行吧,我们去弄一点回来!”
说罢,带着她们两个出发,直接前往白天钓鱼的地方。
因为,那附近就是澡堂,里面有很多礁石。
路上,步花语不解道:“酋长,你怎么现在才想起蚝油来?”
凌霄干笑道:“以前担心有寄生虫,我们又不缺吃的,所以没有去动它们……咳咳,直到刚才想起蘸水,才想起这东西是可以做蚝油的,处理过就没问题了!”
“寄生虫……原来是这样!”步花语恍然大悟。
林仙儿赞叹道:“姐夫,你居然连涨潮时间也算得出来,这也太厉害了吧!”
凌霄笑道:“以前打工的时候在海边呆过,有一阵子活少,所以经常去赶海玩。”
听凌霄说起过往,一旁的谭明月也忍不住竖起了耳朵。
果然,林仙儿没让她失望,惊呼道:“打工?”
“是啊!”凌霄笑道:“建筑工人,看得懂图纸,还会翻料呢!可惜没本钱,又担心工人出事,所以最终没做包工头,也没直播,而是去了非洲挖矿。”
见他不以打工仔为耻,堂堂正正的说了出来,两位美女都非常欣赏,因为世人多喜欢攀比,底层总会自惭形秽,像他这种超脱于庸俗生活的确珍贵。
林仙儿感叹道:“姐夫,你居然不是一个诗人,可惜了……”
凌霄老脸一红,没接这一茬,因为他曾经也浪漫过,写过诗歌的——没办法,被各种各样的情歌带坏了!要不是因为迟迟找不到初恋对象,乏味了,说不定现在还在写呢。
不觉间,三人已来到了地点。
林仙儿惊呼道:“唉?姐夫,海水怎么退了这么多?!以前能到半腰的地方,现在居然见底了!”
凌霄也百思不得其解,因为他以为这里自成一个世界,按理说下了雨海面只会升高而不会下降的,如今退潮的范围居然比以前不下雨的时候还大……太不合理了!
难道说,其实是有地方通向外面的,真的像步花语所说的那样,这里位于强烈海流带?!
又或者,即将有海啸袭来?!
想到这,他悚然一惊,连忙抬头眺望,但半晌没有动静,远处也没有传来狗子和小花的叫声。
古怪……
等等!
他猛地一愣,想到了一种可能——
假如这片海域是一个超大型水库,那么下了大雨,水就会满,堤坝不堪重负,会坍塌,水就会流出去许多,里面的水自然就会少了!
而这,很有可能是常态,所以那些帝王蟹大龙虾什么的,就会提早前往那个会‘坍塌’的地方等着,等时间一到,就出去外面。
另外,当时空难难以登陆,或许就是外面的水涌入,产生超大型涡流……
这么一想,很有道理。
但,也有很多不合理的地方的!
比方说,这与三爷说过的离开时间不符,难道是他们骗自己,抑或他们自己都搞错了?
想不通,就不想了!
凌霄摇头笑道:“可能是这里特殊,某些时候有大退潮或涨潮,管它呢……我们赶紧干活吧!”
两位美女本来还有些惊诧,见他都不去在意后,便都安定了心神,连忙开工。
发现牡蛎比起以前少了许多,凌霄也不去在意,从石头上扣下来几十个就带着她们回去了。
由于煮的火锅太多,所以还没有沸腾,凌霄抓紧时间和大家一起把牡蛎挖出来。
炼蚝油,直接把清洗干净的牡蛎往锅里煮,待汤汁浓稠,就得到了蚝油。
“这么简单?!”看着碗里小半碗蚝油,林仙儿惊呆了。
凌霄笑道:“就是这么简单!肚子这么饿,要是复杂,我怎么会提议去搞呢?”
步花语大叫道:“别说了!吃饭吃饭!”
众人从善如流,一窝蜂似的冲进了庇护所——火锅已经被移到了那里,下面放了一堆火热的红炭。
等大家都坐下来后,谭明月在大家的催促中,把切片的巨鼠肉放进锅里。
加葱蒜醋蚝油以及一点点鸡枞油,再加上一点火锅汤,一碗蘸水就弄好了!由陆雪馨和扶弟魔给大家调。
劳拉皱了皱眉,有些不习惯一起在同一个地方用餐具捞菜,淡定不住魔鬼的诱惑,还是拿好了叉子,和所有人一样蓄势待发。
当凌霄试了一块肉,并笑着说‘熟了’,所有人都疯了!
“冲啊!”
“杀呀!”
“我捞捞捞……”
“别跟我抢!”
……
“汪汪!”
可怜的狗子,没法使用筷子,只能趴在自己的新饭盆旁边,眼巴巴的叫唤。
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他首先用鳄鱼油把草果、肉桂、茱萸和八角炒香。
然后放入姜片、野葱和野蒜翻炒。
再加入豪猪肥肉翻炒。
加水煮!
把豪猪腊肉和鳄鱼腊肉放进去一起煮味,加点槭糖浆加点盐。
可惜,没有大龙虾和帝王蟹了,要不然放些虾头虾尾和蟹壳煮成高汤,味道会更好。
不过,饶是如此,一群大小老饕已经纷纷狂呼好香了。
想了想,凌霄把珍藏的油鸡枞翻出来,加了一点。
看得在外界吃过的油鸡枞的谭明月直呼牲口!
凌霄黑着脸驱赶了一声,叫她滚去跟陆雪馨切巨鼠肉。
然后,把泡发的海带紫菜加进去。
刚加完,他就面色大变,痛心疾首的说道:“忘了搞点牡蛎做蚝油当蘸水了,可惜了!”
闻言,林仙儿面色大变,焦急道:“姐夫,那怎么办?”
凌霄长叹道:“搞点葱蒜加点醋算了。”
“醋?!”步花语惊呼道:“可以了?!”
凌霄沉吟道:“应该差不多了吧。”
说罢,他钻进厨房,把鱼皮打开,拿了双筷子伸进去蘸了点出来尝尝。
“怎么样怎么样?!”醋成功与否,美女们都很关心,毕竟那东西能把生活提升一个层次!
凌霄咧出明晃晃的大白牙,呵呵笑道:“虽然比不上外面的醋,但味道也不错了!”
步花语长舒一口气,催促谭明月顺便剁点野葱野蒜。
林仙儿则说:“姐夫,要多煮一下才入味,要不我们去海边搞点牡蛎回来?”
凌霄摸着下巴想了想,计算到今天落潮时间是傍晚后,便点头说:“行吧,我们去弄一点回来!”
说罢,带着她们两个出发,直接前往白天钓鱼的地方。
因为,那附近就是澡堂,里面有很多礁石。
路上,步花语不解道:“酋长,你怎么现在才想起蚝油来?”
凌霄干笑道:“以前担心有寄生虫,我们又不缺吃的,所以没有去动它们……咳咳,直到刚才想起蘸水,才想起这东西是可以做蚝油的,处理过就没问题了!”
“寄生虫……原来是这样!”步花语恍然大悟。
林仙儿赞叹道:“姐夫,你居然连涨潮时间也算得出来,这也太厉害了吧!”
凌霄笑道:“以前打工的时候在海边呆过,有一阵子活少,所以经常去赶海玩。”
听凌霄说起过往,一旁的谭明月也忍不住竖起了耳朵。
果然,林仙儿没让她失望,惊呼道:“打工?”
“是啊!”凌霄笑道:“建筑工人,看得懂图纸,还会翻料呢!可惜没本钱,又担心工人出事,所以最终没做包工头,也没直播,而是去了非洲挖矿。”
见他不以打工仔为耻,堂堂正正的说了出来,两位美女都非常欣赏,因为世人多喜欢攀比,底层总会自惭形秽,像他这种超脱于庸俗生活的确珍贵。
林仙儿感叹道:“姐夫,你居然不是一个诗人,可惜了……”
凌霄老脸一红,没接这一茬,因为他曾经也浪漫过,写过诗歌的——没办法,被各种各样的情歌带坏了!要不是因为迟迟找不到初恋对象,乏味了,说不定现在还在写呢。
不觉间,三人已来到了地点。
林仙儿惊呼道:“唉?姐夫,海水怎么退了这么多?!以前能到半腰的地方,现在居然见底了!”
凌霄也百思不得其解,因为他以为这里自成一个世界,按理说下了雨海面只会升高而不会下降的,如今退潮的范围居然比以前不下雨的时候还大……太不合理了!
难道说,其实是有地方通向外面的,真的像步花语所说的那样,这里位于强烈海流带?!
又或者,即将有海啸袭来?!
想到这,他悚然一惊,连忙抬头眺望,但半晌没有动静,远处也没有传来狗子和小花的叫声。
古怪……
等等!
他猛地一愣,想到了一种可能——
假如这片海域是一个超大型水库,那么下了大雨,水就会满,堤坝不堪重负,会坍塌,水就会流出去许多,里面的水自然就会少了!
而这,很有可能是常态,所以那些帝王蟹大龙虾什么的,就会提早前往那个会‘坍塌’的地方等着,等时间一到,就出去外面。
另外,当时空难难以登陆,或许就是外面的水涌入,产生超大型涡流……
这么一想,很有道理。
但,也有很多不合理的地方的!
比方说,这与三爷说过的离开时间不符,难道是他们骗自己,抑或他们自己都搞错了?
想不通,就不想了!
凌霄摇头笑道:“可能是这里特殊,某些时候有大退潮或涨潮,管它呢……我们赶紧干活吧!”
两位美女本来还有些惊诧,见他都不去在意后,便都安定了心神,连忙开工。
发现牡蛎比起以前少了许多,凌霄也不去在意,从石头上扣下来几十个就带着她们回去了。
由于煮的火锅太多,所以还没有沸腾,凌霄抓紧时间和大家一起把牡蛎挖出来。
炼蚝油,直接把清洗干净的牡蛎往锅里煮,待汤汁浓稠,就得到了蚝油。
“这么简单?!”看着碗里小半碗蚝油,林仙儿惊呆了。
凌霄笑道:“就是这么简单!肚子这么饿,要是复杂,我怎么会提议去搞呢?”
步花语大叫道:“别说了!吃饭吃饭!”
众人从善如流,一窝蜂似的冲进了庇护所——火锅已经被移到了那里,下面放了一堆火热的红炭。
等大家都坐下来后,谭明月在大家的催促中,把切片的巨鼠肉放进锅里。
加葱蒜醋蚝油以及一点点鸡枞油,再加上一点火锅汤,一碗蘸水就弄好了!由陆雪馨和扶弟魔给大家调。
劳拉皱了皱眉,有些不习惯一起在同一个地方用餐具捞菜,淡定不住魔鬼的诱惑,还是拿好了叉子,和所有人一样蓄势待发。
当凌霄试了一块肉,并笑着说‘熟了’,所有人都疯了!
“冲啊!”
“杀呀!”
“我捞捞捞……”
“别跟我抢!”
……
“汪汪!”
可怜的狗子,没法使用筷子,只能趴在自己的新饭盆旁边,眼巴巴的叫唤。
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