第272章 农家一碗香
在痴狂在火热也白搭,六子只能够暗搓搓的祈祷,明天早上大妹子一定多带点包子来。
一个上午,五百多个包子,乔奶累的骨头都散架了。
“玉溪,咱们中午就随便做点什么,垫吧两口对付过去,晚上阿奶再给你做好吃的。”
做完包子,厨房里面洗洗刷刷,一上午乔奶就没有停过手。
乔玉溪哪能再让乔奶动手,“阿奶,你去休息一下,中午饭我来做,做好之后我叫你。”
乔玉溪挽起衣袖,穿上围裙,特意扣上了个草帽挡油烟。
将早上的煮粥捞起来半熟的饭胚,舀两大勺放入蒸饭笼里面,直接架煤炉子上面蒸起来。
往只余火熄的土灶里面丢了几块小柴,等待燃起的功夫。
乔玉溪麻利的切了两三根缸豆一小把酸萝卜条,一小把青尖椒斜切成段,拍蒜切姜。
热锅倒油,敲了个鸡蛋,完整的摊成荷包蛋。乔玉溪抖动锅铲,四个荷包蛋煎好放瓷碗里。
缸豆酸萝卜,热锅大炒,半碗青尖椒倒下去,瞬间青尖椒辣味呛的人打喷嚏,乔玉溪快速翻炒,断生之后,将调料一一放进去。
四个荷包蛋倒入大锅中,每个荷包蛋都用锅铲一分为四,翻炒了两遍,倒一点点水扑一遍,入味之后,盛起来一大盘,农家一碗香算是做好了。
一个菜有点少,一碗香偏辣偏咸,乔玉溪又顺手打了一个汤。
乔奶包包子的时候,唯恐最后肉馅少了,每个包子都控制着份量,到最后还剩下小半碗梅干菜肉馅。
洗干净大锅,倒入两大碗水烧开,像瘦肉丸一样,用勺子将肉馅一点一点刮进开水里面,煮两三分钟,肉条熟透浮在表面。
肉馅里面本就有调料,但味道有点淡,乔玉溪加了一小勺盐,又撒了把葱和香菜就出锅了。
另一边煤炉子上的米饭刚好蒸熟,乔玉溪朝屋子里喊,“阿奶,吃饭了。”
将饭菜端上桌,乔玉溪洗了把脸,清清爽爽。
“又是肉又是蛋的,哪能天天这样吃。”
乔奶稍稍心痛。现在日子好过了,这要是过去,几天饭桌上能有个荤腥,日子就算有奔头了。
“这不是今天好日子,吃的好一点,高兴高兴。”乔玉溪随口打岔混过去,舀了碗汤喝了起来,肉汤就是鲜。
“这炒鸡蛋,放了把咸菜缸豆,味道就是不一样,辣辣的菜,味道有有点酸溜溜,开胃。”
乔奶用筷子捡着盘子里的缸豆吃。
今天一上午累的有点狠,乔奶本来以为没有胃口,打算用开水泡点饭吃就算了。没有想到这菜闻着香,吃着更得劲。
“今天的包子,人家全要了,味道咋滴,人有没有说什么?”乔奶压低声音问。
私下做小生意,这种事情哪怕在家里面,私下无人,也得小心翼翼。
乔玉溪点了点头,“很满意,明天五百个照旧,钱都已经付了。”
乔玉溪直接掏出五块钱,“阿奶,今天和明天的钱。”
乔奶兴奋的恨不得亲上一口,小心翼翼将钱塞进裤腰带里面缝制的小钱袋里面。干瘦的手捏了捏,这才将上衣放下来。
乔玉溪嘴角抽了抽,“阿奶,往后每天都会有钱,你这么放着也不是个事,万一哪天掉了,哭都没地方找去。要不直接存银行里面去。”
这包子生意还有的做,说不得往后一个月,每天都得五百个。
“你浑说什么,乌鸦嘴,你阿奶我活了一把年纪,便是把我自己丢了,也没有丢过钱的。
放什么银行,钱放别人手上,那还是自己的钱吗?大队上就没有听说哪个傻子将钱放银行里的。”
乔奶才不相信,又往裤腰带上捏了捏才放心。
傍晚的时候,乔老头将两层大蒸笼送来了。
乔老头坐在竹椅子上,老有意见了。
“老太婆,你说说你,玉溪都高考完了,你咋地还不回大队,一天天的呆在县城也不知道你折腾个啥子。
家里面就剩个我和建国两个人,你说说这哪里像个家。”
以前乔家多热闹啊,每天鸡飞狗跳,乔老头只恨前世冤家聚头,每天头痛的直皱眉。现在孤零零的说话都没有个人应声。
老来伴,老来伴,人老有个伴。
现在乔老头干啥子都提不起兴趣,哪怕抱着最喜欢的有粮,欢喜劲过去,只剩下满院子的冷冷清清和孤寂。
乔奶满腔心思赚钱,压根就不理会乔老头的抱怨,直接甩给了他个赚钱的活计。
“那柴火你可千万不要给我偷工减料。啥子柴火经烧,啥子柴火不仅烧,我心里面门清。
一旦两毛钱,可不是这么好赚的。不仅柴火要粗,你还得把它晒干,送来成排堆好。”
乔奶提了一大堆要求,听的乔老头直皱眉,“比猪扒皮要求还多。”
乔奶眼刀子飞过来,乔老头立即改口,“不就是几旦柴,回头就让老大上山砍去。这天气不冷也不热,花个几天的功夫,能晒满院子。”
乔老头掏出烟杆子,一边抽一边心里盘算着,赚几块钱,正好可以给有粮买点好东西。
乔奶提醒道:“回去的时候,叫张木头再给蒸笼加两层。”
“知道了,老太婆整天就知道整天使唤人。”乔老头背着手往大队走。
蒸笼到手,乔玉溪立即和乔奶将蒸笼洗干净,然后放热水里面烫一遍,去去竹子味。
乔奶吃过晚饭就开始忙,不到七点钟,就将事情准备妥当,躺床上睡觉了。
“明天得早起,玉溪,你也赶紧睡。”
乔玉溪躺床上,难以想象这么正常健康的生物钟。
前世,十二点之后还没有睡是常态。
很多人不是加班加点熬夜干活,或者打电话煲电话粥,捧着个手机刷个不停。晚上不肯睡,白天不愿起。
如今天黑之后,八九点,若是还不睡,那就是不正常。
一个时代有一个时代的节奏。
第二天天蒙蒙亮,乔玉溪就被乔奶给摇醒了。
“玉溪,你赶紧起来,我包子都做好一半了,你赶紧趁热先给人家送两菜篮过去。”
乔玉溪打了一个哈气,真是要人命啊。
做什么都赶早不赶晚。
乔玉溪洗了一把冷水脸,清醒清醒,连早饭都没有吃就出门了。
冷风呼呼往脸上吹,天气干燥连带皮肤都有些干燥,回去得动手弄个面膜来补补水。
摸出个热包子滚烫滚烫,小口咬着格外满足,包子真好吃。
冷不丁的又遇上了昨天那个国字脸,乔玉溪吨吨吨将手头上的包子咽下去,低着脑袋加快速度往前走。
“大妹子,你别急着走,我没有恶意。买卖不成仁义在,大家交一个朋友。”孔顺追了上来。
昨天包子生意没有成,孔顺原本打算多找人商量几次,可后来看着汽车站有人吃包子,便知道这门生意别人谈成了。
孔顺颇为遗憾,他开的价格也高,奈何人不和他做生意,也没办法。
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一个上午,五百多个包子,乔奶累的骨头都散架了。
“玉溪,咱们中午就随便做点什么,垫吧两口对付过去,晚上阿奶再给你做好吃的。”
做完包子,厨房里面洗洗刷刷,一上午乔奶就没有停过手。
乔玉溪哪能再让乔奶动手,“阿奶,你去休息一下,中午饭我来做,做好之后我叫你。”
乔玉溪挽起衣袖,穿上围裙,特意扣上了个草帽挡油烟。
将早上的煮粥捞起来半熟的饭胚,舀两大勺放入蒸饭笼里面,直接架煤炉子上面蒸起来。
往只余火熄的土灶里面丢了几块小柴,等待燃起的功夫。
乔玉溪麻利的切了两三根缸豆一小把酸萝卜条,一小把青尖椒斜切成段,拍蒜切姜。
热锅倒油,敲了个鸡蛋,完整的摊成荷包蛋。乔玉溪抖动锅铲,四个荷包蛋煎好放瓷碗里。
缸豆酸萝卜,热锅大炒,半碗青尖椒倒下去,瞬间青尖椒辣味呛的人打喷嚏,乔玉溪快速翻炒,断生之后,将调料一一放进去。
四个荷包蛋倒入大锅中,每个荷包蛋都用锅铲一分为四,翻炒了两遍,倒一点点水扑一遍,入味之后,盛起来一大盘,农家一碗香算是做好了。
一个菜有点少,一碗香偏辣偏咸,乔玉溪又顺手打了一个汤。
乔奶包包子的时候,唯恐最后肉馅少了,每个包子都控制着份量,到最后还剩下小半碗梅干菜肉馅。
洗干净大锅,倒入两大碗水烧开,像瘦肉丸一样,用勺子将肉馅一点一点刮进开水里面,煮两三分钟,肉条熟透浮在表面。
肉馅里面本就有调料,但味道有点淡,乔玉溪加了一小勺盐,又撒了把葱和香菜就出锅了。
另一边煤炉子上的米饭刚好蒸熟,乔玉溪朝屋子里喊,“阿奶,吃饭了。”
将饭菜端上桌,乔玉溪洗了把脸,清清爽爽。
“又是肉又是蛋的,哪能天天这样吃。”
乔奶稍稍心痛。现在日子好过了,这要是过去,几天饭桌上能有个荤腥,日子就算有奔头了。
“这不是今天好日子,吃的好一点,高兴高兴。”乔玉溪随口打岔混过去,舀了碗汤喝了起来,肉汤就是鲜。
“这炒鸡蛋,放了把咸菜缸豆,味道就是不一样,辣辣的菜,味道有有点酸溜溜,开胃。”
乔奶用筷子捡着盘子里的缸豆吃。
今天一上午累的有点狠,乔奶本来以为没有胃口,打算用开水泡点饭吃就算了。没有想到这菜闻着香,吃着更得劲。
“今天的包子,人家全要了,味道咋滴,人有没有说什么?”乔奶压低声音问。
私下做小生意,这种事情哪怕在家里面,私下无人,也得小心翼翼。
乔玉溪点了点头,“很满意,明天五百个照旧,钱都已经付了。”
乔玉溪直接掏出五块钱,“阿奶,今天和明天的钱。”
乔奶兴奋的恨不得亲上一口,小心翼翼将钱塞进裤腰带里面缝制的小钱袋里面。干瘦的手捏了捏,这才将上衣放下来。
乔玉溪嘴角抽了抽,“阿奶,往后每天都会有钱,你这么放着也不是个事,万一哪天掉了,哭都没地方找去。要不直接存银行里面去。”
这包子生意还有的做,说不得往后一个月,每天都得五百个。
“你浑说什么,乌鸦嘴,你阿奶我活了一把年纪,便是把我自己丢了,也没有丢过钱的。
放什么银行,钱放别人手上,那还是自己的钱吗?大队上就没有听说哪个傻子将钱放银行里的。”
乔奶才不相信,又往裤腰带上捏了捏才放心。
傍晚的时候,乔老头将两层大蒸笼送来了。
乔老头坐在竹椅子上,老有意见了。
“老太婆,你说说你,玉溪都高考完了,你咋地还不回大队,一天天的呆在县城也不知道你折腾个啥子。
家里面就剩个我和建国两个人,你说说这哪里像个家。”
以前乔家多热闹啊,每天鸡飞狗跳,乔老头只恨前世冤家聚头,每天头痛的直皱眉。现在孤零零的说话都没有个人应声。
老来伴,老来伴,人老有个伴。
现在乔老头干啥子都提不起兴趣,哪怕抱着最喜欢的有粮,欢喜劲过去,只剩下满院子的冷冷清清和孤寂。
乔奶满腔心思赚钱,压根就不理会乔老头的抱怨,直接甩给了他个赚钱的活计。
“那柴火你可千万不要给我偷工减料。啥子柴火经烧,啥子柴火不仅烧,我心里面门清。
一旦两毛钱,可不是这么好赚的。不仅柴火要粗,你还得把它晒干,送来成排堆好。”
乔奶提了一大堆要求,听的乔老头直皱眉,“比猪扒皮要求还多。”
乔奶眼刀子飞过来,乔老头立即改口,“不就是几旦柴,回头就让老大上山砍去。这天气不冷也不热,花个几天的功夫,能晒满院子。”
乔老头掏出烟杆子,一边抽一边心里盘算着,赚几块钱,正好可以给有粮买点好东西。
乔奶提醒道:“回去的时候,叫张木头再给蒸笼加两层。”
“知道了,老太婆整天就知道整天使唤人。”乔老头背着手往大队走。
蒸笼到手,乔玉溪立即和乔奶将蒸笼洗干净,然后放热水里面烫一遍,去去竹子味。
乔奶吃过晚饭就开始忙,不到七点钟,就将事情准备妥当,躺床上睡觉了。
“明天得早起,玉溪,你也赶紧睡。”
乔玉溪躺床上,难以想象这么正常健康的生物钟。
前世,十二点之后还没有睡是常态。
很多人不是加班加点熬夜干活,或者打电话煲电话粥,捧着个手机刷个不停。晚上不肯睡,白天不愿起。
如今天黑之后,八九点,若是还不睡,那就是不正常。
一个时代有一个时代的节奏。
第二天天蒙蒙亮,乔玉溪就被乔奶给摇醒了。
“玉溪,你赶紧起来,我包子都做好一半了,你赶紧趁热先给人家送两菜篮过去。”
乔玉溪打了一个哈气,真是要人命啊。
做什么都赶早不赶晚。
乔玉溪洗了一把冷水脸,清醒清醒,连早饭都没有吃就出门了。
冷风呼呼往脸上吹,天气干燥连带皮肤都有些干燥,回去得动手弄个面膜来补补水。
摸出个热包子滚烫滚烫,小口咬着格外满足,包子真好吃。
冷不丁的又遇上了昨天那个国字脸,乔玉溪吨吨吨将手头上的包子咽下去,低着脑袋加快速度往前走。
“大妹子,你别急着走,我没有恶意。买卖不成仁义在,大家交一个朋友。”孔顺追了上来。
昨天包子生意没有成,孔顺原本打算多找人商量几次,可后来看着汽车站有人吃包子,便知道这门生意别人谈成了。
孔顺颇为遗憾,他开的价格也高,奈何人不和他做生意,也没办法。
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